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每學期實施學生教學評量，除了教學滿意度調查外，併同時提供學生意見欄位以抒發意見，提供任課教師作為改進參考及提供各主管部門教學評量參考。 |
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落實巡堂工作，每天排定巡堂人員，稽核學生?缺席、及教師之教學情形，將缺失送教師本人改進及主管參考。 |
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建立英文語文能力畢業門檻，已訂定於本校學則，未達標準者不得畢業，確實落實學生品質控管工作。 |
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獎勵學生報考各類證照考試，各科系設立輔導機制，安排教師適時輔導。 |
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建立PECD品質管控機制，以「規劃(Plan)」、「執行(Execution)」、「檢核(Check)」、「發展(Development)」四大主軸規劃教師自我評量、自我充實以及建立教學主體價值方向，透過不同時間點建立檢核機制，並明白界定學生完成該課程後之能力本位，或透過考試、報告、技能檢定、烹飪競賽、成果發表、展覽等，皆能清楚定位，從而回饋至課程規劃初始，賡續調整改善，使教學相長，相得益彰，實為教學品質管控機制之主體。 |
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